青果

青果物、種苗
ケールブロッコリー
ケロッコ
ケロッコ
ケールとブロッコリーをかけ合わせた
新顔やさい
商品概要
ケール特有の苦みが少なく、甘みがあっておいしい。野菜嫌いな方も召し上がりやすい令和のスーパーフード
商品特性

優れた食味:ケール特有の苦みが少なく、甘みがあっておいしい。野菜嫌いな方も召し上がりやすい。特に野菜嫌いの子供におすすめです。

調理が簡単:葉、茎、花蕾すべて食べられます。茎は歯ごたえがあり食感も楽しい。電子レンジで下ごしらえをすることで、歯ごたえを残しつつおいしく召し上がれます。

加工にも適した新野菜:ケールと同様、青汁や野菜ジュースなどの原料にも使われていますが、独特なえぐみがないため、他の果物などで薄める必要が少なく、より効果的に栄養を摂取することができます。

用途・適用
収穫期間は、暖地・中間地では収穫期間は11月~3月頃まで。寒冷地では7月~9月まで。
青果物、種苗
キュウリ
お助けQちゃん
お助けQちゃん
食卓の主役になる新しいキュウリ参上!
商品概要
食感最高、イボなし、日持ちよし、ボリュームアップの新型キュウリ
商品特性
もともとは加工・業務用向けとして開発された品種です。通常のきゅうりの約2.5倍の大きさ、イボなし、種が小さく種のまわりのジュレも少ないため、日持ちがよくて劣化が少ないことから、加工工場で大人気です。実はこの加工用向けの特性が、現在の一般消費者ニーズにも合っているのは?という切り口から『お助けQちゃん』というネーミングでも量販店などでも販売が始まりました。炒めものにも適するため、新たなキュウリのレシピも続々出てきてます!
用途・適用
通常のきゅうりと同様、周年栽培可能です
青果物
にんにく
白玉王
白玉王
糖度が高くホクホクとした食感、
旨味と香りを育んだ雪の下にんにく
商品概要
大きなりん片、甘味と旨味があり、マイルドな風味を持つ自慢のにんにくです。寒冷地に適しており、雪の下で育つことで、より一層糖度が増し美味しくなります。
商品特性
ニンニク品種「白玉王」は、住友化学がバイオ技術を駆使し、青森県の在来種福地ホワイト種(ホワイト6片種)から選抜した登録品種です。優良品種の選抜、種子の増殖・生産から産地育成まで、住友化学グループが責任を持って生産したニンニクを初年度から連携し取り組むことによって、良質のニンニク生産をオールジャパンで種から取り組んでいます。
用途・適用
寒冷地に適する品種です。
青果物
シャインマスカットほか
長野県中野市産
「ウサギ追いしかの山♪」で育った
シャインマスカット
シャインマスカット
商品概要
中野市の北部にそびえる高社山(たかやしろ)標高300m。昼夜の寒暖差があり、雨が少ないこの地はブドウ糖度にとって最適の地です。
商品特性
長野県中野市にある自社圃場と周辺生産者の連携商品。自社独自のアミノ酸肥料の技術で、シャインマスカットの美味しさを引き出しています。一粒一粒に果肉がパンパンに詰まっており、濃厚でスッキリした甘さ、皮も舌でとろける美味しさです。
用途・適用
出荷期間は、9月~2月頃まで。
青果物
トマト
カプレーゼトマト
カプレーゼトマト
大玉トマトのカラフルな世界、
大玉トマト(赤)と
ゴールドトマト(オレンジ)の小箱
商品特性
糖度センサーを通してフルーツトマトを出荷している宮崎県日向市の農業法人との共同開発商品です。
赤とオレンジを同梱し、“カプレーゼトマト”とあえてメニューを絞ってネーミングすることで、消費者に伝わりやすい工夫をしています。もともとがおいしいフルーツトマトのため、そのままカットしてすぐ食べられます。一皿がまるでレストランで食べるような逸品になることも嬉しいところです。
商品特性
出荷期間は、1月~5月頃まで。
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